一起用餐吧——一斤面九两水的软面馅饼

作者： 女儿乖乖3

抖音上学的，简单快手。

用料

• 面粉 500g
• 冷水 450g
• 馅料 随意

一起用餐吧——一斤面九两水的软面馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉边加水边搅拌，成稠糊状。醒面半小时左右。

步骤 2

台面上多撒点干面粉，倒适量面糊。

步骤 3

面糊上撒干面粉，多撒点，不沾擀面杖为止。

步骤 4

慢慢擀薄。

步骤 5

铺馅料，尽量铺匀。用刮板辅助卷起来。

步骤 6

切段儿。

步骤 7

手上沾面粉将饼坯略微整形，入提前热好的饼铛里。饼铛里油多点。

步骤 8

约两分钟后底边焦黄，翻面儿。

步骤 9

两面都煎的焦黄后出锅。

步骤 10

开吃。

菜谱创建时间：2023-03-27 16:25:54