五花肉豆干炒韭菜

作者： 奶茶戴西

用料

• 五花肉 300克
• 香干 120克
• 韭菜 200克
• 大蒜 5瓣
• 料酒 10克
• 老抽 8克
• 辣椒酱 适量

五花肉豆干炒韭菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切面，大蒜做成蒜蓉 豆干和韭菜切段

步骤 2

锅里不放油，中大火煎出五花肉的油脂 一面煎好，翻面再煎一会儿

步骤 3

把五花肉盛出， 煎出的油里放入蒜蓉和2小勺辣椒酱， 翻炒出香味

步骤 4

放入香干煸炒

步骤 5

倒入五花肉，倒入0.8勺老抽，1勺料酒 加入热水，没过食材，盖盖煮一会儿 最后放入韭菜翻炒一下 出锅

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2023-03-15 17:34:51