麦当劳脆脆薯条～家庭复刻版超简单

作者： 小羊呆呆吖i

嘎吱脆的粗薯真的好过瘾，外脆里糯，我也要做！

用料

• 土豆
• 盐 1勺
• 白醋 1勺
• 玉米淀粉
• 番茄酱

麦当劳脆脆薯条～家庭复刻版超简单的做法步骤

步骤 1

大个黄心土豆削皮

步骤 2

脆脆薯很像狼牙薯条所以我们用波浪刀来切！大概无名指那么粗就可以

步骤 3

水开加白醋和盐

步骤 4

煮开之后再煮三分钟，这样能防止土豆变黑

步骤 5

用厨房纸吧煮好的土豆表面的水分吸干！晾凉

步骤 6

每一根土豆都包裹上淀粉！ (一次可以多搞一点放冰箱冷冻，之后想吃可以直接炸)

步骤 7

油温6成热不要太高，一次不要放太多，避免粘到一起

步骤 8

小火慢慢炸至定型后用筷子轻轻划散开，炸到薯条浮起变成金黄色

步骤 9

然后蘸番茄酱开动！！

步骤 10

绝对外脆里糯超好吃！

菜谱创建时间：2023-03-06 11:07:02