非油炸土豆脆薯饼，咔嚓咔嚓~🥔

作者： PanaDoll

土豆大概是既能饱腹又能玩出各种烹饪花样的食材了吧，吃腻了薯条的话，可以试试酥脆的薯饼~蘸番茄酱或者蛋黄芝士酱味道都不错。

用料

• 土豆 3个
• 黑胡椒 一点点
• 盐 一点点
• 玉米淀粉 5勺
• 番茄酱 1勺

非油炸土豆脆薯饼，咔嚓咔嚓~🥔的做法步骤

步骤 1

1⃣️土豆洗净去皮，切成小块隔热水蒸熟

步骤 2

2⃣️土豆加一点点盐和黑胡椒粉压成土豆泥

步骤 3

3⃣️再加5勺玉米淀粉，揉搓成光滑不粘手的面团，把面团擀薄

步骤 4

4⃣️均匀捏成小块，在土豆块表面刷一层油，放在油纸上

步骤 5

5⃣️烤箱预热，180度烤30分钟左右，中间可以翻一次面，出炉蘸番茄酱or芝士酱就能吃啦

步骤 6

薯饼就这样完成啦

步骤 7

看起来像麦乐鸡块，哈哈😄

步骤 8

外脆里嫩

步骤 9

记得蘸酱吃哦

非油炸土豆脆薯饼，咔嚓咔嚓~🥔的小贴士

如果家里没有烤箱或者空气炸锅，也可以采用直接油炸的方式，锅内倒入适量油，烧至五六成热后下土豆块，煎至两面金黄就能出锅了。

菜谱创建时间：2023-03-02 08:46:07