蘑菇虾仁炒鸡蛋

作者： 风雨太阳花

用料

• 平菇
• 虾仁
• 鸡蛋
• 一点青菜

蘑菇虾仁炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

下班时间紧以前处理好的冷冻虾仁也没有浆，直接切段。平菇洗净，大朵的撕开，两个鸡蛋打匀。

步骤 2

炒锅放油，先炒鸡蛋，盛出来。再放油，炒虾仁，稍微变色，推到一边，再加点油，炒葱花，放平菇翻炒，然后和虾仁混合，手边做汤的青菜也放进来。翻炒到软，放一点生抽，耗油，适量盐，出水后放鸡蛋。

步骤 3

出锅，很是鲜美。

菜谱创建时间：2023-02-15 20:10:47