腊肉才能拯救花菜（快手花菜炒腊肉）

作者： 王刀刀-

一直不爱吃花菜，觉得不好吃。直到吃了散开的那种花菜，看个人口味吧，反正我自己觉得散开的那种好吃些。奶奶老家拿来的花菜，杆子是绿色的，炒腊肉巨好吃。

用料

• 花菜 半个
• 腊肉 1块
• 蒜苗 1根

腊肉才能拯救花菜（快手花菜炒腊肉）的做法步骤

步骤 1

花菜切碎。撒盐浸泡15分钟。

步骤 2

腊肉切片。（蒜苗切段，懒得找图了。）

步骤 3

腊肉丢锅里煎出油，看着腊肉变透明就加入花菜。油多的话就不用加水，直接转中小火焖两分钟。（油少才加水）

步骤 4

起锅前加入蒜苗，煸炒一下出锅。

腊肉才能拯救花菜（快手花菜炒腊肉）的小贴士

腊肉本身含盐，起锅时可以不加盐。尝一下最好，确实盐味太淡了才加盐。

菜谱创建时间：2023-02-12 22:17:50