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干锅土豆虾的做法
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干锅土豆虾

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作者: 静静下午茶
静静下午茶

干锅土豆虾的用料

干锅土豆虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾洗净后去虾线,虾须。虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西,不要吃哈。蒜和葱切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆去皮,然后切成小块,可以切的小一些,这样容易煎熟,其实我们还可以切成片,这样更容易熟,比较节省时间

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热油,油可以多一些

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待油温六成热时放入虾翻炒,大家尽量使用不粘锅,土豆比较容易粘锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当虾煎至微焦时将虾盛出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时锅中剩余是虾油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留虾油,将土豆放入

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎至金黄时翻另一面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不断翻炒土豆,直至土豆变软。我切的块稍大了,所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许酱油、盐、虾、蒜末,葱末,还可以放点红辣椒末,色泽更好,味道也更丰富。再放点香菜段更好,我家没香菜了,所以没放

菜谱创建时间:2012-08-21 20:45:54
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