酱香牛脊骨

作者： 庚锦年华

用料

• 八角 2个
• 香叶 2片
• 黄豆酱 2勺
• 冰糖 少量
• 花椒 5颗
• 山楂干 3片

酱香牛脊骨的做法步骤

步骤 1

牛脊骨先用水泡1小时，后放姜片焯水

步骤 2

锅中放油，葱姜大料冰糖一起小火炒香，接着放入黄豆酱炒，再倒入牛脊骨翻炒，加热水，倒生抽，老抽

步骤 3

开锅后全部倒进压力锅，选择牛羊肉，把干山楂放进可以使肉不柴。出锅后放适量盐

菜谱创建时间：2023-02-02 13:43:46