凉薯焖鸭

作者： 味事达鲜生活

《风味人间》第四季的第5集也播出了！小编被其中一道“凉薯焖鸭”安利了！馋到不行了！今天就用味事达味极鲜来安排！

用料

• #准备食材#
• 麻鸭 半只
• 凉薯 1个
• 大葱 30g
• 姜 20g
• 大蒜子 20g
• 紫苏叶 20g
• #准备配料#
• 味事达味极鲜 50g
• 味事达红烧酱油 50g
• 味事达姜葱料酒 50g

凉薯焖鸭的做法步骤

步骤 1

凉薯去皮切块备用

步骤 2

麻鸭切块，加入少许味事达味极鲜、味事达姜葱料酒腌制20分钟

步骤 3

锅烧热，加入适量油，放入姜片、蒜子、京葱段，炒至金黄出香味后加入腌制好的鸭肉一起翻炒至鸭肉外皮金黄色，然后加入味事达味极鲜和味事达红烧酱油炒上色，再加入料酒

步骤 4

大火烧开，小火焖煮20分钟后放入凉薯块，焖煮3分钟后大火收汁翻炒，最后加入紫苏叶炒匀即可

菜谱创建时间：2023-01-02 14:15:05