法芙娜可可粉
成分表
可可粉+黄油做巧克力 作者:颖彦的御用厨师 视频教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106994070/?recipe_type=1&page_scene=6
标题:又是猜配方的一天!复刻奥利奥,自制硅胶奥利奥模具 小红书 王花花的厨房历险记 面粉50克可可粉3克黑可可粉3克糖霜20克玉米油20克香草精几滴盐少许。饼干面团按进自制的硅胶奥利奥饼干模具里冷冻定型后脱模,放进预热好的烤箱160℃烤15分钟。
可可椰子糖 作者:阿涛的美食日记 视频教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106109983/
可可布丁 作者:嘉言-嘉语 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104247314/
可可酱 作者:释然卿 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106062880/
可可榛果酱 作者:雨萱的妈妈_ 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104287378/
可可榛子酱 作者:南细细超爱吃 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106563057/
巧克力融化后倒进模具里做造型或配件
丝滑无糖热可可 作者:什锦肥皂 教程链接: https://www.xiachufang.com/recipe/104238194/ 简单美味热可可 作者:MTTOo 教程链接:
可可糯米华夫饼 作者:熊猫与四月Pandako 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/100518595/
可可粉松饼,黑皮Hello Kitty松饼。
手工可可盘挞 作者:Ajingo328 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106007075/
可可榛子沙布列 作者:爱上焙甜烘焙学院 视频教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104246222/
草莓可可杯蛋糕 作者:卷卷cupcake 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/100620787/
做饼干,调色
可可雪糕,巧克力雪糕、巧克力脆皮 牛奶250+35白砂糖+8淀粉+25奶粉+0.5盐+45水饴+10炼乳。小火加热至略微粘稠,过滤。6克可可粉用开水化开,拌匀至无颗粒,加入雪糕糊里拌匀,趁热再加入20克黑巧克力搅拌至融化,晾凉后冷藏。加入打发好的淡奶油拌匀,倒入模具冻硬。 白巧克力脆皮:90克白巧克力+30毫升椰子油隔水加热融化。晾凉至30℃后蘸雪糕。
可可巧克力脆片 作者:芊艺美食记 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106097204/
可可酸奶德式布丁 作者:婷婷ELF 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106008515/
香醇可可隔夜燕麦杯 作者:大猫百合 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106419085/
香草可可榛子酱Nutella 作者:Erye 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103499599/
特浓热可可/热巧克力 作者:Mirukupan 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106066349/
原味&可可奥利奥牛轧糖 作者:悦己小食光 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104249181/
夏威夷果可可脆片 作者:金粒籽 视频教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106654923/ 消耗可可粉和蛋清
轻松熊巧克力面包(榛果可可酱) 作者:梅之小榭 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106088652/
德国糖果Toffifee陀飞飞/乐飞飞及其复刻版(太妃糖壳可可榛子酱整颗榛子仁黑巧克力) https://www.xiachufang.com/recipe/106948891/
榛子酱做的甜点 作者: 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106660701/
巧克力太妃糖 作者: 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103699717/
榛子可可酱用途: 杏仁酥饼(作者:汽水味的妈咪)做夹馅。 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106927036/?recipe_type=1&page_scene=6
可可榛子酱还可以做坚果酱雪糕!类似麻酱雪糕。
照着钟薛高冰箱贴的样子仿做一个巧克力雪糕吧!透明部分用白凉粉或者吉利丁片做果冻液,内部的巧克力片提前做好摆成杂乱一片互相之间用巧克力液黏固定接好。
标题:可可粉 作者:樱涵食记 教程链接:https://www.xiachufang.com/recipe/107167587/ 方子: