新奥尔良烤整鸡的做法

新奥尔良烤整鸡

7.9 综合评分 56 人做过

作者: 万万
万万
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 用牙签把鸡身扎满小眼,我直接用烤叉扎的

  • 调料按1:1比例与水兑好

  • 抹遍整鸡

  • 与剩余调料一起放入保鲜膜,腌制24小时以上

  • 串上烤叉,入烤箱,下面垫烤盘铺锡纸,把剩余的调料加少许蜂蜜调匀一遍遍的涂抹,直至完

  • 烤箱预热200度,50分钟即可

小贴士

腌制之前用牙签扎满鸡身小孔,可多扎,扎密一些,这样比较进味。
我烤了60分钟,鸡头和鸡屁股有些微发焦。烤前我用锡纸包住了鸡翅。其实可以把鸡头和鸡屁股全部包住,在最后十分钟打开即可。

菜谱创建时间:2011-12-16 16:22:25
作者其他菜谱
全部491个菜谱