豆泡上锅煎一下,胡萝卜,青红椒切段,木耳小香菇,板栗洗好备用
起锅放油,姜丝,花椒八角,郫县豆瓣酱,炝锅
倒入洗好的菜,放生抽,素蚝油,蘑菇粉,不用放盐,调料盐味已够,来回翻炒二三分钟,加少许清水,收汁即可
感恩吃素