肉末烧豆腐的做法

肉末烧豆腐

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作者: 木可厨房
木可厨房
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用料  

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  • 豆腐切块,洗净晾干,均匀的抹上盐,腌半小时左右

  • 平底锅加油烧热,放入腌过的豆腐煎至两面金黄,出锅

  • 油锅烧热,入蒜末爆香,再入肉末划散,变色即可盛出

  • 锅内加老抽,水(用高汤更好),盐和糖,调好味并煮开,再加入煎好的豆腐和肉末,大火烧至汤汁浓绸即可出锅,中间记得不断勺汤汁浇在豆腐上,让豆腐更好的入味

菜谱创建时间:2012-02-14 22:45:28
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