风干鱼

作者： Love__

简单的自制风干鱼

用料

• 金仓鱼 适量条
• 盐 少许
• 草鱼

风干鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，切好放盐腌制3～4小时

步骤 2

腌制够时间洗干净，用热水再冲冼下挂起风干或晒干，中途喷高度白酒

步骤 3

4～7天都可以要看状态，喜欢干身D可以风干多一两天

步骤 4

风干好后剪成小块蒸食时方便不用再切，存放更省地方，冰箱保存久些

步骤 5

简单的风干鱼干很好吃

菜谱创建时间：2022-12-16 13:43:16