清润霸王花猪骨汤

作者： 月巴

来自度娘☞霸王花为多年生肉质草本攀缘植物, 主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别, 花色、花形新颖美丽、花期长, 宜在城市郊区或旅游景区种植, 可结合旅游发展成为“观光农业”, 其药用价值和观赏价值兼具 我们家几乎两个星期煲一次霸王花汤，清心润肺，而且我最喜欢吃霸王花蘸酱油😂

用料

• 霸王花 1-2两
• 猪骨 500克
• 胡萝卜 1根
• 无花果 5-6个
• 干淮山片 1-2片
• 薏米芡实 适量
• 百合 适量
• 蜜枣 2小个

清润霸王花猪骨汤的做法步骤

步骤 1

所有材料泡水洗净，胡萝卜要选带泥那种比较好吃😋

步骤 2

我买的这种霸王花干是人家农家自晒的，煮过晒干的那种，不是生晒的

步骤 3

猪骨焯水，然后全部水开放入熬1.5-2小时

步骤 4

加盐调味就能喝汤了

清润霸王花猪骨汤的小贴士

霸王花要泡水泡头洗干净不然有沙，霸王花最后放，煲半个小时后再放霸王花！

菜谱创建时间：2022-11-22 14:44:09