花生米装盘表面喷油,空气炸锅180℃烤5分钟,翻面200℃再考8分钟,备用
陈醋白糖放进锅里熬煮,煮开后继续煮2分钟,放盐和耗油调味,放凉备用
碗里放洋葱打底,放入放凉的花生米,倒入熬好的醋汁,表面撒一层薄盐,香菜点缀即可