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捞汁凉菜的做法
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捞汁凉菜

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作者: 大吃包
大吃包
去饭店点凉菜总是家拌凉菜,青拌皮。凉菜好像有点不知道该吃什么了,可是突然有一天出现了捞汁,一下子成了人人喜欢的新派凉菜。点这个菜大家都一致点头。

用料

捞汁凉菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白砂糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入香醋美极鲜,白砂糖搅拌融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜末香油,味精

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红椒切碎,放入捞汁里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

兑入清水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜和洋葱切丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇去蒂分开,热水炒30秒捞出过冷

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把原料倒入捞汁拌匀

捞汁凉菜的小贴士

捞汁的酸甜可以自行调节,没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。 金针菇用鲜的,不要焯老了。30秒足够了。 辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒,这样才够味。

菜谱创建时间:2012-03-05 19:40:03
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