香菜腰片的做法

香菜腰片

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作者: 快乐芹菜
快乐芹菜
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香菜腰片的用料  

香菜腰片的做法步骤

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  • 食材:猪腰子,让商家把中间白膜去除,浸泡十分钟

  • 切薄片,放一勺盐捏捏,主要是去除一股味

  • 捏过就成这样了

  • 放在网萝里用清水冲洗

  • 水烧滚放入料酒腰片焯水捞起

  • 再用凉白水过凉捞起

  • 沥干水份

  • 香菜洗净,放凉白水过凉

  • 沥干水份,切段

  • 葱姜蒜辣椒切末

  • 油烧热倒入葱姜蒜中

  • 加生抽,醋,白糖,香油少量。(如口味浓再可加料)

  • 把沥干水份腰片香菜放入大碗中倒入调料拌匀即口

菜谱创建时间:2012-07-19 09:57:37

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