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快速营养咸粥的做法

快速营养咸粥

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作者: 兔小郭1987
兔小郭1987
只需一锅煮好的白米粥,和自己最喜欢的食材就可以快速熬成的营养粥,好吃方便快捷。喜欢口感软的可以放电饭锅按煮粥键煮好,喜欢稍硬一点的可以按煮饭键煮好,砂锅粥必须人不离灶火很费时,相对电饭锅,电压力锅来说省时省事多了。粥可以睡前提前就放进去预约好,早上起来就熟了可以熬营养粥了。但我推荐电压力锅,煮的粥很软糯香甜,特别是比较贵一点的电压力锅,我家的是双十一买的两个福库电压力锅,煮的饭软软糯糯,便宜的大米煮的饭都糯糯的,电饭煲煮的粥很清汤寡水,一点也不软糯香甜,我以前就用的电饭锅,自从用了压力锅就再也不想吃电饭锅里的米饭和粥了。不过该说不说,要想炒饭,还得是电饭锅里煮的米饭,比较松散不粘糯好炒,而且可以炒出一粒粒的效果,电压力锅这点就比不上,软糯的米饭容易成坨,除非你放很少量的水煮的比较硬实,这样就比较好炒。

用料

快速营养咸粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材洗净切好备用,把猪里脊和大虾仁先用黄酒,白胡椒粉和细盐腌一下码味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前几部都比较紧凑着放食材,我就忘记拍照了。我是砂锅里倒点猪油,把口蘑香菇煎香炒一炒,再放入肉片和干贝稍微炒至肉片变色烹入黄酒,待酒干后就直接倒入白米粥,用硅胶铲慢慢翻拌均匀,放适量盐、鸡精,再加入青菜翻拌均匀继续熬煮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入虾仁(虾仁熟得快,煮久了会发硬不嫩了),盖上锅盖最小的火再慢慢熬煮2-3分钟即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后鸡蛋打散,放两三滴黄酒,鸡蛋里面蛋黄旁边那白色的小东西一定要用筷子夹掉,可以减轻蛋的腥味。倒入砂锅里,不要动。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等结块了再慢慢轻轻的搅拌均匀,这样不会把蛋液弄的希碎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液凝固了就OK了,最后撒点味精就好了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步因为食材比较多所以操作大概需要20分以内,速度快的不用这么久,简单的只要10分钟即可,估计外卖的营养粥就这样子的哈哈比外卖好吃太多了,自从我了解到外卖的营养粥都有糯米之后,我就再也不点了,还是自己做比较好,毕竟肠胃不好的人不能吃糯米。

菜谱创建时间:2022-11-14 14:35:04
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