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香菇鸡肉胡萝卜青菜粥的做法

香菇鸡肉胡萝卜青菜粥

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作者: 左右挽你
左右挽你
因为我们家宝宝爱吃粥和面条类,然后这款粥,是经常做给孩子吃的,不过是里面的配菜呀肉类呀会变换着吃,一碗粥,脂肪,维生素都有了😄

用料

香菇鸡肉胡萝卜青菜粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1:鸡胸肉切成小丁,用少许生抽,适量淀粉,和食用油(为了不粘锅),一片生姜腌制(腌制时间五分钟到半个小时都可以,主要是看自己的时间)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2:我大概用了这么多菜,这个菜应该叫油白菜是不是,反正只要是绿色的菜,除了菠菜,我都叫它青菜😄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3:胡萝卜🥕香菇,青菜🥬切丁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4:大米洗好备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5:锅里油热,可以少放点油,放生姜片炝锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6:倒入腌好的鸡肉丁,翻炒至发白,倒一丢丢料酒去腥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7:再把胡萝卜香菇放进去炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8:翻炒均匀以后,放点生抽

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9:放少许盐,翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10:加入水和大米一起煮,平时煮粥多少水,可以多一点,因为要熬一会

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11:大火煮开以后,小火慢慢熬

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12:粥熬的差不多的时候(米烂了,配菜软了,还有些水的时候)把青菜放进去,大火熬至粥粘稠

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13:熬到这种比较稠的程度就可以了,一般不用加盐了,可以自己尝一下味道,再根据自己的口味调味

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14:给宝宝吃的时候可以滴两滴香油或者核桃油,也可以不放

香菇鸡肉胡萝卜青菜粥的小贴士

1:鸡胸肉腌制的时间没有很刻意的要多久,着急吃就时间短点,不着急就是时间长点,都可以的,其实先把鸡肉腌上,再切配菜,切好配菜就可以开始炒了 2:所有的食材,肉量,水量,米量,菜量,根据自己家的习惯放,我做的这个大概够三个孩子吃了,因为我家有两个孩子,一般她们吃不完的,就进我的肚子里了 3:鸡胸肉也可以换成别的肉(放牛肉最香了😄)菜也是一样,都可以随意变换,但是胡萝卜和青菜是我每次必放的,也可以放山药,玉米,西兰花 4:炒的时候盐不要多放,以免不注意放咸了,后面粥好了以后味道不够可以再调味

菜谱创建时间:2019-09-20 16:15:17
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