炒牛肉丸

作者： 尧_小食光

芹菜和牛肉无论炒着吃，或者做馅都美味下饭，这次炒牛肉丸也一样的美味😋又或者把白糖换成孜然粉，做出来就是有烧烤风味的菜肴了～

用料

• 牛肉丸 10个
• 芹菜 1小把
• 青红线椒 适量
• 葱蒜 适量
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 白糖 1丢丢

炒牛肉丸的做法步骤

步骤 1

东方甄选买的牛肉丸

步骤 2

取一顿饭的量，把牛肉丸切片

步骤 3

青红线椒和葱蒜、芹菜切好备用

步骤 4

热锅冷油把牛肉丸炒至表面变焦盛出备用 ⚠️如果要炒孜然味的，就在这一步放点孜然粉

步骤 5

不洗锅放入青红线椒和葱蒜炒香，爱吃辣的可多放

步骤 6

放入芹菜翻炒断生

步骤 7

再放入煎好的牛肉丸片

步骤 8

倒入少许料酒、生抽、盐和1丢丢白糖炒匀出锅，出锅前可再撒点小米辣 ⚠️要是炒孜然味的牛肉丸，就不要放白糖了，这一步再放点孜然粉和辣椒面，让烧烤味道更浓郁些

步骤 9

简单又好吃

步骤 10

真的不错😋

菜谱创建时间：2022-10-28 21:48:30