枣子成熟的季节时摘下新鲜的枣子,清洗干净 自家的枣树,这种枣子皮薄脆甜,就是不耐放,表皮会裂开,蒸熟后格外的甜!
清洗干净后放入蒸屉中,冷水入锅 ,水煮开后开始计时
蒸制枣子能用筷子扎透就可以,时间根据枣子的大小约20--30分钟 蒸熟的枣去皮后吃既香甜又好消化
枣子放凉后表面看起来油亮,摸起来会黏手,枣子表面会有褶皱 吃不完的也可以冷冻起来,吃的时候再加热就好了
任何的鲜枣都是可以蒸的