韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)

作者： 余小西的四季三餐

鸡蛋嫩滑，韭菜花鲜香，搭配在一起，富含蛋白质和纤维素，补肾暖胃，非常适合减脂期食用，而且做法简单哦！

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 3个
• 红尖椒 1个
• 大蒜 2瓣

韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的做法步骤

步骤 1

韭菜花200g，鸡蛋3个，大蒜2瓣，红尖椒1个

步骤 2

韭菜花去掉花苞，切成5cm的长段；鸡蛋打散加入少许盐；红尖椒切丝，大蒜切片

步骤 3

锅中倒油，下入鸡蛋炒散，8成熟即可盛出（这样鸡蛋会比较嫩）

步骤 4

锅中倒油下入蒜片和辣椒丝爆香；

步骤 5

下入韭菜花段，倒入一勺生抽，将韭菜花炒制断生

步骤 6

下入鸡蛋，加入半勺蚝油，半茶匙鸡精，适量盐调节咸淡

步骤 7

出锅装盘

韭菜花炒鸡蛋(减脂餐)的小贴士

美味营养低脂的快手菜！

菜谱创建时间：2022-10-22 19:51:30