莴笋去皮切段
切丝!建议用刨子!这样快!还好看!别学我…
三个鸡蛋手指🤏捏一点盐撒进去打散
热锅热油,油可以多点,一定要热
鸡蛋下锅,别翻!让鸡蛋煎炸一会起泡泡再翻
鸡蛋微微焦黄盛出备用
少油下莴笋丝炒到微微发软快出水
撒一点点糖和盐搅拌一下以后倒入鸡蛋继续翻炒
出锅!吃!