炒白菜必备，好吃的夹心肉

作者： _dfy1

妈妈的味道

用料

• 盐，姜片 200克
• 生抽，料酒 5勺
• 夹心肉 1000克
• 白菜 1颗

炒白菜必备，好吃的夹心肉的做法步骤

步骤 1

夹心肉洗干净，把猪皮刮一刮

步骤 2

放入锅内，加入一碗清水，加入姜片，盐

步骤 3

大火一直煮，要担心溢出来

步骤 4

煮至水干，开始炒

步骤 5

炒至金黄色

步骤 6

然后加入料酒，生抽

步骤 7

倒入碗中，放凉，再放冰箱

步骤 8

炒菜的时候，挑一大勺，有肉有油，香喷喷

炒白菜必备，好吃的夹心肉的小贴士

可以事先把夹心肉泡水里，有助于去血水 盐量看个人，喜欢淡点就少点，一小勺左右 煮的过程一定要看住，小心水溢出，灶台变成厨房灾难 水干炒肉时会溅油，要千万小心 这个冬天当锅底也不错的

菜谱创建时间：2022-09-29 02:00:11