汁水喷涌而出的烤翅

作者： 心心徐

空气炸锅版纯酱香型的烤翅，汁水多得惊艳到我自己，我一次炫5个，前两天朋友来又做了一次，她也非常喜欢这款烤翅，这次补充过程，中餐我做不到量的绝对精确，因为每个人的口味也不同，所以我就用适量代替

用料

• 鸡翅中 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 少许，只是提味用的
• 延边烤肉蘸料 适量
• 姜 适量
• 调味料 少许
• 黑胡椒粉 适量

汁水喷涌而出的烤翅的做法步骤

步骤 1

材料大合照，我这里用的是400g的鸡翅，清洗干净鸡翅后稍微控干水分，把上面调味料都放进去搅拌均匀，腌制一个晚上(我其实有部分腌制了两天，因为我忘了分装冷冻)

步骤 2

调味料用的这款，感觉稍稍能健康点

步骤 3

这个我刚好有我就放下去试试，但其实放不放区别都不太大的

步骤 4

鸡翅我确定是熟了，因为我总共烤了35分钟！用的是这款空气炸锅，各空气炸锅可能不同，所以时间要根据自己的空气炸锅来确定，多摸索几次，空气炸锅自带的那个烘烤时间是不能相信的，熟不了😂(不过好像垫不垫空气炸锅纸托也会有影响，我垫了所以我得烤35分钟才熟)

步骤 5

我想试试鸡翅熟没熟，筷子插进去看到喷涌而出的汁水！(单手拍手抖😂，此时是烤了30分钟的状态，实话说我个人觉得稍微没有太熟得够，又放回去烤了5分钟)

步骤 6

多烤了5分钟咬开一口，还是爆汁的状态(但是要趁热吃，凉了就没这个效果了)

菜谱创建时间：2022-09-27 13:00:16