比肉都好吃的🔥青椒炒土豆片‼️

作者： 比泽尔吃不饱

今天分享一道老少都爱吃的青椒土豆片，做法简单，味道也棒极啦～ 百吃不厌的家常菜，超级下饭，以前总这样炒土豆丝，发现切成片来炒也很好吃，还更简单快手了，你也试试看吧！

用料

• 土豆🥔 2个
• 青椒 1个
• 蒜末 2瓣
• 香葱 1段
• 小米辣 1个
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 半勺

比肉都好吃的🔥青椒炒土豆片‼️的做法步骤

步骤 1

1. 准备土豆🥔、青椒。土豆削皮洗净备用。

步骤 2

2. 青椒洗净，改斜刀切片，备用。

步骤 3

3. 蒜瓣切末。葱段、小米辣斜刀切片备用。

步骤 4

4. 土豆🥔洗净切片，放入冷水中，浸泡备用。

步骤 5

5. 调汁：碗中加入生抽3勺，醋1勺，蚝油1勺，盐和糖少许，搅拌均匀备用。

步骤 6

6. 起锅烧油，葱花、小米辣入锅爆香。

步骤 7

7. 放入土豆片，翻炒至断生。

步骤 8

8. 再放入青椒片，继续翻炒至烹出青椒香味。

步骤 9

9. 接着放调料汁和蒜末，翻炒半分钟左右。

步骤 10

10. 翻炒半分钟左右，熟透即可出锅享用啦～

比肉都好吃的🔥青椒炒土豆片‼️的小贴士

简单好吃的快手家常菜，青椒炒土豆片你学会了吗？

菜谱创建时间：2022-09-27 10:58:42