生椰拿铁果仁咖啡曲奇

作者： 二宝和乐乐

吃起来停不下来了咖啡曲奇，口味醇香，不甜腻，材料可做大约30个左右。另外，这款含有咖啡成分的曲奇不要给小朋友吃。

用料

• 无盐黄油 80克
• 椰浆 20克
• 研磨咖啡粉 6克
• 糖 30克
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 90克
• 果仁碎 50克

生椰拿铁果仁咖啡曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油加入细砂糖搅拌颜色变浅

步骤 2

加入椰浆，搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和可可粉，研磨咖啡粉搅拌均匀

步骤 4

加入果仁碎，压拌成团，

步骤 5

借助刮板和油纸，整形成圆柱状，冰箱冷藏2小时或冷冻1.5个小时

步骤 6

切成0.5-0.8cm的片，放在烤盘上。

步骤 7

送入预热好的烤箱：170度 20分钟左右

步骤 8

烤好晾至不烫手，再拿出

生椰拿铁果仁咖啡曲奇的小贴士

1.烤箱温度和时间只是参考，以自己烤箱情况，灵活运用 2.椰浆可以用淡奶油替代，味道略有不同 3.果仁可以是花生仁，扁桃仁或者瓜子仁

菜谱创建时间：2022-09-24 12:38:32