搅一搅就成功，零难度钻石杏仁曲奇

作者： 开心妈妈烘焙

好久没有做曲奇了，孩子们也想吃了，那就做一个很简单的钻石曲奇吧，真的是搅一搅，揉一揉就能成功的曲奇！连打蛋器都用不上！做出来真的是要多酥有多酥！

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 35克
• 蛋黄 1个
• 杏仁粉 25克
• 低粉 100克
• 奶粉 20克

搅一搅就成功，零难度钻石杏仁曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前室温软化到用手指能轻轻按压出洞

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

翻拌均匀

步骤 4

加入蛋黄

步骤 5

翻拌均匀

步骤 6

加入杏仁粉

步骤 7

筛入低筋粉

步骤 8

加入奶粉

步骤 9

搅拌成团

步骤 10

整理成圆柱

步骤 11

搓成长条

步骤 12

油纸裹上，用刮板压紧实一下

步骤 13

旁边撒上糖

步骤 14

滚几圈，让均匀粘上糖颗粒

步骤 15

再用油纸包上冰箱冷冻25分钟

步骤 16

冷冻后拿出切片，切厚一点，我切的比较薄了，但是方便孩子吃！

步骤 17

摆在烤盘上

步骤 18

送入提前预热好的烤箱 温度：165度 时间：20分钟

步骤 19

表面焦黄色就可以了

步骤 20

真的超级好吃😋

菜谱创建时间：2022-05-23 20:46:49