零失败！伯爵红茶莎布蕾曲奇

作者： 雨果厨房

个人非常喜欢伯爵红茶的气味，与黄油的香味融合，恰到好处！ 这款饼干，黄油无需提前软化哦，所以非常简单，而且零失败！

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 35克
• 低筋面粉 140克
• 杏仁粉 30克
• 伯爵茶叶包 4克
• 鸡蛋液 20克
• 白砂糖 若干
• 海盐 少许
• 烤熟杏仁 若干

零失败！伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油无需软化，切成小块块，除杏仁，蛋液以外所有材料放入主锅！

步骤 2

turbo加速键1秒，启动4次，总共4秒

步骤 3

加入20克常温蛋液

步骤 4

速度4.5时间10秒，混合成面团

步骤 5

搓成长条圆柱形，放入冰箱冷冻半小时或者冷藏1小时

步骤 6

冷藏后取出裹上白砂糖

步骤 7

切成厚度均匀的小圆片，如果不圆，可以手去调整下形状

步骤 8

上面轻轻压一颗熟杏仁，放入烤箱中层，上下火165℃，20分钟左右（由于各家烤箱脾气不同，切块厚度不同，所以第一次烤的时候请注意上色以及饼干状态）

步骤 9

开始享用吧！

步骤 10

完全冷却后，装入可爱的小罐子，作为伴手礼也不错哦！

菜谱创建时间：2021-01-31 18:34:52