快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹

作者： Yang妈妈

牛肉沫加上一小块豆腐，就能做一锅美味的豆腐羹，大人孩子都爱喝的鲜美汤羹！ 多力黄金3益葵花籽油颜色清爽，拿来做汤很不错，健康美味油烟少，厨房必备好油。

用料

• 牛肉沫 50克
• 猪油渣丁 30克
• 豆腐 140克
• 鸡蛋 1个
• 清水 800克

快手汤羹‼️牛肉沫豆腐羹的做法步骤

步骤 1

牛肉绞碎，加少量红薯粉和黑胡椒碎。5克鸡蛋清抓均匀备用

步骤 2

猪油渣丁准备好（没有就不加） 用肥肉炸出油剩下的油渣拿来烧汤很好喝

步骤 3

豆腐洗净切成小丁

步骤 4

炒锅内倒入少量多力葵花籽油

步骤 5

放入蒜末炒香

步骤 6

加入清水烧开

步骤 7

倒入油渣和豆腐丁一起煮沸腾，再继续煮2.3分钟

步骤 8

放入牛肉沫

步骤 9

煮沸腾后加入水淀粉，把汤汁收浓

步骤 10

最后淋入一个鸡蛋

步骤 11

加少量盐，虾粉，半勺生抽调味，加点葱花即可

步骤 12

好香的豆腐羹

步骤 13

拌饭也是很好吃

菜谱创建时间：2022-09-22 13:11:16