【15分钟快手菜】牛肉末炒杂蔬

作者： 珺珺_Yin

原来住的地方周围没有方便的超市，突然要做菜或者要加菜的时候可能发现家里时候冷冻肉末冷冻蔬菜粒，不要慌，依然可以快速拿出一道像样美味的小菜。 所以啊，下次逛超市大可买些肉末蔬菜粒这种冻着，不用担心会坏着急做它，但是也能随时帮你搞出一道菜来～

用料

• 牛肉馅 300克
• 冷冻蔬菜粒 500g
• 牛肉馅腌制材料（料酒，生粉，生抽，蚝油，花椒油，橄榄油） 各一勺（15ml）

【15分钟快手菜】牛肉末炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

牛肉馅加腌制材料，拌匀腌制2小时以上

步骤 2

蔬菜粒开水中焯一下至蔬菜粒浮起，滤干备用。

步骤 3

热锅加如油，油热后倒入腌制好的肉末爆炒至变色。

步骤 4

加入蔬菜粒，加一勺生抽提鲜炒匀。

步骤 5

可与出锅啦～～

菜谱创建时间：2019-06-08 07:13:52