芥兰炝拌鲍鱼片

作者： 似水流年_0517

芥兰+鲍鱼片搭配，爽脆鲜香，简单易做，宴客也倍有面儿～

用料

• 鲍鱼 适量
• 芥兰 一根
• 小米辣 1个
• 葱姜丝 适量

芥兰炝拌鲍鱼片的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净切片，芥兰去皮刨丝加适量盐抓拌，葱姜小米辣切丝泡水

步骤 2

锅中水烧开，加一勺米婆婆本味糯米料酒，倒入鲍鱼片汆烫

步骤 3

数十秒捞起

步骤 4

芥兰丝挤去水份铺入盘中

步骤 5

锅中倒入麻油烧热

步骤 6

鲍鱼片摆在芥兰丝上

步骤 7

放入葱姜+小米辣丝

步骤 8

浇上热油

步骤 9

淋上海鲜捞汁或者蒸鱼豉油即可

菜谱创建时间：2022-09-05 18:38:28