包菜炒肉

作者： CaesarKK

用料

• 包菜 1个
• 五花肉 200克
• 干辣椒 1-2个
• 葱 1根
• 蒜 1-2瓣
• 盐 若干克
• 味精 若干克

包菜炒肉的做法步骤

步骤 1

预处理 1.包菜手撕加盐水洗净，浸泡10-20分钟 2.葱白圈切若干，干辣椒1个，蒜切片 3.猪后腿肉或者猪五花肉洗净，厨房纸擦干，切片，肥肉切出一些用来熬油

步骤 2

1.热锅下猪肥肉，熬出猪油 2.下葱蒜干辣椒炒出香味 3.下包菜大火翻炒 4.调味加若干盐鸡精，翻炒20s出锅

包菜炒肉的小贴士

猪油是菜炒香的关键

菜谱创建时间：2022-09-03 13:11:11