夏日节瓜素汤

作者： 我家老杨吃素

最近妈妈给我买了两条节瓜，最近工作太忙，难得一个空闲的午后。节瓜汤赶紧做起来。

用料

• 节瓜 一条
• 冬菇 五朵
• 眉豆 适量
• 花生 适量
• 陈皮 一片
• 姜 三片
• 蜜枣 一个

夏日节瓜素汤的做法步骤

步骤 1

提前把眉豆泡三个小时。 冬菇，提前泡发好。

步骤 2

把泡好的眉豆，花生洗干净。（花生可以炒一下）

步骤 3

陈皮清洗好。

步骤 4

姜清洗好，蜜枣稍微洗一下。

步骤 5

节瓜，切成你喜欢的大小。

步骤 6

然后用水，把所有材料倒进锅里煮滚后，转中火，在煮一小时到一个半小时。就可以享用了哦。

夏日节瓜素汤的小贴士

1，眉豆来不及泡的话，可以干锅炒一下。 2，花生眉豆可以用其它豆类和腰果代替。

菜谱创建时间：2022-08-25 12:24:05