尖椒鸡蛋酱

作者： 真的好心晴

用多力压榨玉米油，炒的尖椒鸡蛋酱，下饭菜，好好吃！

用料

• 鸡蛋 三个
• 尖椒 三个
• 黄豆酱 两勺

尖椒鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，调匀 尖椒去籽，切小块 黄豆酱加水调的稀一点

步骤 2

炒锅放底油，用多力压榨玉米油，烧热，倒入鸡蛋液，成型翻面，至两面焦黄，盛入碗中备用 再放点底油，油温七成热，放尖椒，翻炒一会，放入炒好的鸡蛋，翻炒，看尖椒有点蔫就好了，倒入事先调好的海天黄豆酱，略翻炒即熟。

尖椒鸡蛋酱的小贴士

这道菜不用放盐，也不用放味精，因为酱里都有了。

菜谱创建时间：2022-08-24 20:13:50