栗子糕

作者： 刘阿姨呀

栗子具有补肾强腰的功效，还具有健脾养胃的作用，可以保护胃黏膜，增强脾胃功能。 栗子中含有一定的草酸，不宜与豆腐同食。 婴儿和糖尿病患者忌食。

用料

• 板栗 250克
• 水 50克
• 麦芽糖 25克
• 糯米粉 25克
• 中筋粉 25克
• 玉米油 25克

栗子糕的做法步骤

步骤 1

板栗蒸熟取板栗肉，捣成泥，我就用擀面杖捣的，小颗粒用手搓搓也行，加麦芽糖，糯米饭，中筋粉，玉米油和水。

步骤 2

翻拌均匀

步骤 3

均分，15克左右一个，团团，放入蒸锅水开后二十分钟关火。

步骤 4

样子挺可爱

步骤 5

软软的面面的淡淡的栗子甜香味，少做点，把这用量减半，尝尝味少吃几个就够了，吃多了噎的慌。 拣出一半平底锅抹了点点油煎一下也不难吃。

菜谱创建时间：2022-08-23 17:17:58