云吞馅，饺子馅这样做不管怎么煮，馅都不会散

作者： 绿茼蒿

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪肉 500克
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 蒜 2瓣
• 姜 一小块

云吞馅，饺子馅这样做不管怎么煮，馅都不会散的做法步骤

步骤 1

猪肉打成肉糜

步骤 2

加入鸡蛋 盐 鸡精 胡椒粉 蚝油 生抽

步骤 3

搅拌上劲

步骤 4

泡好的姜蒜水分两次加入，加一次搅拌均匀之后再加一次继续搅拌均匀即可

步骤 5

最后加几勺猪油搅拌就完成了，放猪油的时候忘记拍照了，搅拌好才记得拍照

步骤 6

包好的饺子和云吞，给孩子们当早餐吃的

云吞馅，饺子馅这样做不管怎么煮，馅都不会散的小贴士

猪肉最好用前腿肉七分瘦肉三分肥肉。

菜谱创建时间：2022-08-07 13:33:47