广式云吞

作者： 盈凝

小孩大人都爱吃的早餐

用料

• 猪大腿肉 200克
• 干香菇 3个
• 鲜菇 4个
• 红葱头 2个
• 香葱 一小棵
• 生菜 一颗

广式云吞的做法步骤

步骤 1

主料：猪大腿肉、泡发的冬菇、鲜菇、红葱头；配料：生菜、香葱

步骤 2

主料处理：肉剁碎，其它的切碎，放酱油、糖、盐、生粉、油搅拌均匀，搅拌好后味道可以尝一下

步骤 3

用的是现买的云吞皮，然后一个一个包好，包法个人喜欢，只要把肉包住就可以了，因为云吞皮是粘不住的，煮的时候不会开的

步骤 4

煮一锅开水，把云吞放进锅里，把馅煮熟就好，旁边另起个锅烫青菜，准备好碗，在碗里放点盐、酱油、香油后把煮好的云吞放进碗里，加上煮云吞的汤，配上煮好的青菜、撒香葱即可

广式云吞的小贴士

把云吞捞起来后，可以用煮云吞的汤煮青菜

菜谱创建时间：2015-07-24 11:36:13