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萝卜牛腩煲的做法
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萝卜牛腩煲

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萝卜牛腩煲的用料

萝卜牛腩煲的做法步骤

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步骤 1

牛腩事先用芥末腌一下,用水冲净,冷水下锅,煮沸,除掉血沫。

步骤 2

葱段,蒜瓣,红酒,牛腩,大料一颗放入压力锅中,炖肉裆压制。

步骤 3

压制好,放入砂锅,加豆瓣酱,糖,味噌酱,料酒,盐,生抽,白萝卜切块炖煮1个小时。

步骤 4

粗锅,开呲。

萝卜牛腩煲的小贴士

红酒和料酒的味道不一样,所以加的顺序不一样。

菜谱创建时间:2012-10-28 21:01:13
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