低脂家常豆腐脑

作者： vivi听花开

用料

• 豆腐脑 1盒
• 小香葱 1根
• 黄豆 1小把
• 木耳 7朵
• 酱油 2勺
• 榨菜 1包
• 香油 适量
• 辣椒油 适量

低脂家常豆腐脑的做法步骤

步骤 1

黄豆、木耳泡发，小香葱切碎，一盒豆腐脑等其他食材。

步骤 2

黄豆煮熟。

步骤 3

木耳焯水捞出，锅内倒入2勺酱油，再把木耳放进去，煮沸20秒。 1、酱油我用的炒菜凉拌都可以用的那种，如果家里生抽和老抽是分开的，可以一勺老抽，一抽生抽。 2、勺子量，是火锅捞菜用的那么大。

步骤 4

豆腐猫水开后继续蒸8-10分钟。

步骤 5

蒸好后倒出多余水，撒上黄豆、小香葱。

步骤 6

再放入木耳、1勺汤料，榨菜，香油，辣椒油。

步骤 7

搅拌均匀，简直太好吃啦！

菜谱创建时间：2022-07-11 16:47:03