简单快手版炒土豆粉，香掉舌头！

作者： 艾晨a

砂锅土豆粉吃腻了吧，快来试试这款炒土豆粉，简单易学吃了还想吃！

用料

• 土豆粉 1份
• 鸡蛋 1个
• 小油菜 2个
• 火腿肠 1根
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 1/4勺
• 食盐 少许
• 辣椒油（或者老干妈） 1勺

简单快手版炒土豆粉，香掉舌头！的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

料汁：一勺生抽、半勺老抽、1/4勺白糖、少许盐调好备用

步骤 3

火腿肠切片，鸡蛋炒好，土豆粉水开下锅煮半分钟到一分钟浮起捞出过凉水，小油菜焯水去除草酸

步骤 4

锅热放少许油，油微热放火腿肠炒出香味，下土豆粉炒一分钟，加料汁和辣椒油（老干妈）翻炒均匀，加鸡蛋和小油菜继续翻炒半分钟到一分钟出锅。

步骤 5

👍

菜谱创建时间：2022-07-01 17:40:57