这么搭配也太香了！青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋

作者： 艾晨a

我发现胡萝卜真的是我家餐桌必不可少的一种食物，无论怎么做都大爱啊！

用料

• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋（比较小） 3个
• 木耳 8朵

这么搭配也太香了！青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

鸡蛋打散炒好盛出，油热放入葱花爆香放入胡萝卜翻炒半分钟

步骤 3

倒入木耳继续翻炒一分钟，加少许水咕噜一分钟（当然了如果油多也可以不加水翻炒），加入辣椒和鸡蛋，翻炒一分钟左右

步骤 4

加入一勺蚝油、适量食盐调味，搅拌均匀即可出锅

步骤 5

美味不可挡😄

这么搭配也太香了！青椒胡萝卜木耳炒鸡蛋的小贴士

木耳泡发小技巧：找一个密封盒倒入适量温水、干木耳、少许白糖，使劲摇晃，一两分钟即可获得大朵的木耳，大家一起来试试吧！

菜谱创建时间：2022-01-04 23:19:30