羊肉汆萝卜丝

作者： tania_hdsf

用料

• 白萝卜 2根
• 羊肉片 500克
• 香菜 1根
• 白胡椒粉 4勺
• 盐 勺的四分之一
• 姜 5片
• 葱 半根的半根
• 花椒 5粒
• 大料 少许
• 蒜 2瓣
• 粉丝 1把
• 香油 1勺

羊肉汆萝卜丝的做法步骤

步骤 1

备菜：白胡萝卜，去皮，切条，尽量细 超市买的现成的羊肉片 热水泡龙口粉丝

步骤 2

锅里放水，开后，萝卜放里面，2分钟，别时间久了，然后捞出来。

步骤 3

用刚刚的热水，继续焯羊肉，时间别长，只要肉变色就捞出来。

步骤 4

然后洗干净锅，热锅，放油，葱姜蒜，胡椒大料，扒拉扒拉，然后放萝卜扒拉扒拉

步骤 5

将肉放进去，粉丝放进去，水开后，放盐放白胡椒粉，香油，在放点香菜，葱，扒拉扒拉，时间不能太常大概水开后3分钟，这时候尝尝咸淡，如果淡在放点盐。

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2022-06-05 20:05:45