冬天最适合来一碗——金针菇肥羊卷煲

作者： 禾子苇安

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛卷 250克
• 生菜 若干
• 西红柿 1个

冬天最适合来一碗——金针菇肥羊卷煲的做法步骤

步骤 1

砂锅加热，倒油，炒西红柿出汁，中小红即可，炒的过程中不用加水。

步骤 2

西红柿出汁炒软后，加开水，煲几分钟，看到汤变红色即可，时间不定，火量可适当关小。然后下入洗净的金针菇

步骤 3

接着下已焯好的肥羊卷（肥牛卷），焯的过程中可加点料酒。

步骤 4

接着加盐、生抽调味，然后放下切段的生菜。

步骤 5

最后加入香葱和少许鸡精即可。美味就出锅啦！简单又好吃，味香俱全！赶紧试试吧！里面的配菜也可以根据自己的喜好调整的，其实就是一锅煮好的火锅啦😄

菜谱创建时间：2022-01-14 12:15:40