简单的南瓜炒土豆鸭蛋

作者： tania_hdsf

用料

• 土豆 1小个
• 南瓜 贝贝或者大的长的那种手指的一半宽的
• 即食鸭蛋 3-4
• 盐 一小勺
• 葱花蒜 少许

简单的南瓜炒土豆鸭蛋的做法步骤

步骤 1

备菜：南瓜，选择贝贝1个或者大的长的那种，切一圈就行，宽度大概半个手指宽，土豆一个全部削皮，注意手的安全，然后切块，大小差不多。 1锅烧开水，放一少盐（盐勺那种）水开分别下南瓜，南瓜煮10分钟左右，用筷子轻轻可以杵进去就熟了，捞出放一边。 2锅里在加点水，土豆放里，15分钟—20分钟也是杵一下，熟了后捞出。

步骤 2

3找一碗把外面买的那种即食的鸭蛋，弄碎，尽量成渣渣。

步骤 3

4热锅，放油，小火，特小火，电磁炉大概500度，鸭蛋放里，扒拉扒拉出沫儿，后，放葱蒜沫，然后扒拉扒拉。

步骤 4

5然后放土豆，南瓜，扒拉扒拉，2分钟左右，全部沾上鸭蛋出锅

菜谱创建时间：2022-07-11 08:30:21