眉豆花生鸡脚汤（祛湿汤）

作者： 下厨房用户_fekw

夏天气温高，雨水多，空气中的湿度也多，湿热弥漫，因湿伤脾。这款汤健脾益胃，除湿利水，最合适炎炎夏日经，常睡不醒觉得累的人。 ​眉豆能健脾胃，除湿气，治暑湿，​花生舒脾润肺 ​陈皮通气健脾，燥湿化痰，解腻留香 ​

用料

• 眉豆 适量
• 花生 适量
• 鸡爪 半斤
• 瘦肉 二两
• 姜 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 陈皮（🉑不加） 少许

眉豆花生鸡脚汤（祛湿汤）的做法步骤

步骤 1

鸡脚去指甲和瘦肉➕葱段姜片，冷水下锅飞水，起锅自来水清洗血水（可提前放盐腌制）

步骤 2

花生和眉豆提前浸泡30分钟

步骤 3

全部食材一起放进锅中煮1小时，起锅放盐调味即可

眉豆花生鸡脚汤（祛湿汤）的小贴士

眉豆容易烂，，可最后30分钟放入

菜谱创建时间：2022-05-23 18:27:48