菠萝咕老肉

作者： 张大胖的伙食

用料

• 菠萝 1个
• 里脊肉 适量
• 青红椒 各1个

菠萝咕老肉的做法步骤

步骤 1

肉切块 放入一勺生抽 一勺料酒 一个蛋黄 少许盐和胡椒粉 腌制十分钟

步骤 2

青红椒切块 菠萝切块备用 另准备一个碗 一勺白糖 一勺白醋 一勺生抽 三勺番茄酱 一勺玉米淀粉 半碗清水备用

步骤 3

肉丁裹上淀粉 油温六成热下入 中小火炸四五分钟 捞出复炸三十秒 青红椒过一遍油

步骤 4

锅里倒入料汁炒制粘稠 倒入菠萝，肉和青红椒翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间：2022-05-16 21:05:02