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菠萝果酱~简单到让我不敢相信的做法
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菠萝果酱~简单到让我不敢相信

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作者: 懒女有懒福
懒女有懒福
今天下午母子俩吃菠萝🍍剩下三块(后来称了,300克)。不想浪费,于是尝试做了菠萝果酱,谁知一出手就成功,味道还极佳!

用料

菠萝果酱~简单到让我不敢相信的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝削皮,去“眼”去梗(小时候练就的削菠萝手艺,三十年不用,丝毫没荒废!)母子俩吃剩下三块,切成丁。不想清洗榨汁机,所以直接放入深盆,菠萝丁➕柠檬肉➕白砂糖一起,用擀面杖舂,挤压成泥状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘了拍图😄补一个空盆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入不粘锅,先中火,起泡泡后转小火慢炖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约15分钟,汁水减少,开始变稠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

25分钟后,已明显粘稠。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约30分钟,感觉粘稠度可以了,关火,晾凉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入消毒干净的玻璃瓶密封

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感软糯鲜甜,小宝贝尝了还想尝,爱不释手!

菠萝果酱~简单到让我不敢相信的小贴士

不妨白砂糖,也可以在中火起泡泡后加入冰糖融化。

菜谱创建时间:2020-03-07 21:38:29
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