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超简菠萝派的做法

超简菠萝派

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作者: 彭城三下锅
彭城三下锅
娃的姥姥买了大菠萝,正好媳妇和娃都想吃菠萝派了,于是就准备做几个吃,派皮是用网上买好的酥皮做的,效果不错😊。

用料

超简菠萝派的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝买的是削好皮的,酥皮也是网上买的现成的,不然做酥皮太费时间了,没有酥皮的用手抓饼皮也可以,哈哈😄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝切半个切小丁,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小锅加一点水,倒入菠萝丁和白糖,开小火开始熬,(最好是不粘锅,不然熬到最后容易糊底儿)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到比较粘稠可以粘一起就可以关火了,盛出来凉凉备用(如果还是太稀,可以用水拌匀一点淀粉加到锅里一起搅拌很快就会粘稠成型了)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把现成的酥皮解冻,用擀面杖擀薄一点,直接用有点厚,用叉子在上面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菠萝馅放在酥皮上,酥皮边上刷一层蛋液,用来粘合,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酥皮对折,用叉子在外围压半圈叉子印,防止馅儿露出,边沿不整齐的可以用刮刀裁掉,这样更美观,然后酥皮中间划三刀,帮助透气,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘刷一层油或者用烘培纸,把做好的都放在烤盘上,然后刷一层蛋液,

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热190度,把酥皮放入烤箱烤25分钟左右,酥皮完全起层表面金黄边缘颜色有一点深说明已经熟了,(每个烤箱的容量和温差都不用,所以需要根据实际情况适当的调节温度和时间)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上手套把菠萝派从烤箱里取出装盘,就可以品尝啦😄,小心烫哦~

菜谱创建时间:2020-02-12 10:23:21
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